MILTON SE DÉMARQUE AU CIDER WORLD 2026

Une médaille, c’est toujours une fierté. Mais quand les reconnaissances reviennent année après année, elles racontent aussi quelque chose de plus grand : la constance du savoir-faire derrière chaque bouteille.

Cette année, quatre cidres Milton se sont démarqués au Cider World 2026 :

CID Rosé — Or
Amour Platonique — Argent
CID Cuivré — Honor
Ami Imaginaire — Honor

Quatre cidres, quatre histoires. Certains confirment leur place parmi les produits récompensés année après année. Pour un autre, l’histoire ne fait que commencer.

CID Rosé — L’or lui va plutôt bien

Le CID Rosé ajoute une nouvelle médaille d’or à un parcours déjà bien garni.

Derrière sa couleur et son profil distinctif se trouve notamment la Dolgo, une petite pomme rouge que l’on fait macérer pour aller chercher naturellement sa teinte rosée et ses arômes.

Comme les pommes changent légèrement d’une récolte à l’autre, notre équipe doit constamment s’adapter pour retrouver le profil recherché. Cette nouvelle médaille vient donc souligner quelque chose auquel on tient particulièrement : la constance.

CID Cuivré — Quand la patience est récompensée

Une nouvelle mention Honor s’ajoute au parcours du CID Cuivré.

Élaboré par cryoconcentration — la même méthode que pour le cidre de glace — le Cuivré est un cidre qui demande du temps. Le moût passe par plusieurs coulées, suivi d’un travail d’assemblage précis, avant d’entamer une fermentation lente à froid.

Au total, ce sont plusieurs mois de patience avant qu’il prenne pleinement vie. Une nouvelle distinction qui récompense donc autant le résultat dans la bouteille que le savoir-faire et le temps nécessaires pour y arriver.

Amour Platonique — Une histoire d’amour qui dure

Après une médaille d’argent en 2025, Amour Platonique récidive avec l’argent en 2026.

Ce cidre tranquille est né de notre envie d’explorer un univers à mi-chemin entre le cidre et le vin rosé. Son assemblage de Cortland, Honeycrisp et Dolgo donne un cidre sec, rond et fruité où la pomme demeure au cœur de l’expérience.

Deux années, deux médailles d’argent. On commence à croire que cet amour-là est fait pour durer!

Ami Imaginaire — Rien d’imaginaire dans cette distinction

Celle-ci nous fait particulièrement plaisir : Ami Imaginaire décroche la première médaille de son histoire. Inspiré des vins blancs secs et minéraux, ce cidre a demandé pas moins de 12 essais avant d’arriver à la recette recherchée. Son assemblage de Rubinette, Cortland et notre mélange spécial La Parcelle* utilisé comme une épice explore une facette complètement différente de la pomme.

Après tout ce travail, voir Ami Imaginaire obtenir sa premièrereconnaissance internationale a donc une saveur bien particulière.

*La Parcelle, c’est un assemblage que nous créons chaque année à partir des pommes cultivées dans notre parcelle expérimentale — un terrain dédié à l’essai de variétés rares et singulières, qui évoluent d’une récolte à l’autre.

Derrière les médailles, il y a d’abord l’amour de la pomme

Ces quatre cidres sont très différents, mais ils commencent tous au même endroit : avec la pomme.

Comprendre nos variétés, travailler avec chaque récolte, essayer, ajuster et parfois recommencer fait partie du quotidien de notre équipe.

Alors oui, quatre nouvelles médailles viennent s’ajouter à notre
collection. Mais pour nous, elles représentent surtout quatre reconnaissances du savoir-faire québécois qu’on travaille à faire rayonner, une pomme à la fois.

Une histoire qui s’écrit médaille après médaille

CID Rosé
Or — 2021, 2022, 2024, 2026
Argent — 2023

CID Cuivré
Honor — 2022, 2024, 2025, 2026

Amour Platonique
Argent — 2025, 2026

Ami Imaginaire
Honor — 2026 — sa toute première distinction

Y'A NATURE À EXPLORER

5 raisons de venir cueillir tes pommes à la Cidrerie Milton

MILTON SE DÉMARQUE AU CIDER WORLD 2026

Derrière les médailles, il y a d’abord l’amour de la pomme

Y'A NATURE À EXPLORER

5 raisons de venir cueillir tes pommes à la Cidrerie Milton