Ami Imaginaire
Ami imaginaire, se rapprochant d’un vin blanc, est un cidre tranquille, sec et minéral, à la fraîcheur vive et aux accents de poire encore verte. Sa tension, entre tannins délicats et acidité franche, trouve son ancrage dans la pomme Rubinette. Compagnon des meilleurs instants, il est l’ami imaginaire qu’on ne veut jamais quitter.
N’hésite pas à déguster ce tout nouveau cidre plat sec avec de riches pâtes Alfredo aux fruits de mer, des escalopes de veau parmigiana gratinées ou encore un bon classique : une crème brûlée.
Pour lui faire honneur, partage-le à table, entouré de rires complices, d’assiettes généreuses et de moments suspendus. Ami imaginaire n’attend pas les grandes occasions — il les crée.
À base de pommes :
Rubinette, Cortland, Cox's Orange Pippin, Belle de Boskoop, Dicovery, Diva, Egremont Russet, Golden Russet, Reine des reinettes, Wickson, Pinova, Bulmer's Norman, Dabinette, Porter's Perfection, Chestnut, Crabapple, Gravenstein, Harrison, Winter Banana, Winesap, Crimson Crisp, Northern Spy, Pomme grise, McIntosh, Spartan
Degré d'alcool :
7 %
Sucrosité percue :
Sec
Ami Imaginaire
On poursuit l’exploration gustative?
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