CID Cuivré
Si tu aimes le cidre de glace, ce sera le coup de foudre dès la première gorgée. Fait à partir de cryoconcentration, une méthode qui permet d’obtenir un profil plus liquoreux, le CID Cuivré est un cidre effervescent unique en son genre. Un breuvage ample, chaleureux et costaud qui présente la puissance aromatique de la pomme confiturée.
Savoure-le emmitouflé·e dans une grosse couverture de laine autour d’un feu d’automne ou les joues rougies près de l'âtre, après une sortie de ski de fond.
Partenaire par excellence des repas qui réchauffent l'âme, ce cidre classique sera savoureux avec un rôti de porc, un risotto aux champignons ou un mijoté de bœuf et de légumes-racines.
Pour une expérience gustative encore plus riche, essaie-le avec un plateau de fromages affinés ou un dessert à base de caramel.
À base de pommes :
McIntosh, Spartan
Degré d'alcool :
10 %
Sucre :
30 g/L
Sucrosité percue :
Mi-sec
CID Cuivré
Trouver dans un point de vente
On poursuit l’exploration gustative?
Découvre une multitude d’idées de recettes mettant la pomme à l'honneur, ainsi que des cocktails à base de cidre, juste ici.