Nouvelles et recettes
Ici, tu trouveras des nouvelles de la Cidrerie, des idées cocktail à base de cidre de pomme, des recettes mettant la pomme à l'honneur, de l’information en lien avec nos événements et bien plus encore. Bonne exploration!
Nouvelles et inspirations
SPRITZ CID
Un cocktail léger, rafraîchissant et parfaitement équilibré, idéal pour te désaltérer. Ingrédients : 45ml de...
Vinaigrette au cidre de pomme et à l'érable
Sublime ta salade avec une vinaigrette où deux emblèmes du terroir québécois – la pomme...
Chaussons à la saucisse, aux pommes et au cidre
Ces petits chaussons salés à base de viande sont les vedettes des apéritifs! Les restants (s'il...
Pancakes aux rondelles de pommes
Transformer tes pommes en crêpe? Oh que oui. Fondantes, juteuses et réconfortantes, elles sublimeront tes...
LA CONFECTION DU CIDRE DE GLACE
Le cidre de glace n’a plus de preuves à faire. On est tous conquis·es d’avance...
Quiche aux pommes et à la pancetta
Les pommes commencent à dater dans ton frigo? Essaie cette quiche sucrée-salée toute simple (pas...
HIVER D'ANTAN
Certes, le Glacé est délicieux pour terminer en beauté un repas copieux. Mais savais-tu qu’il...
Vinaigrette crémeuse au moût de pomme
Envie de faire changement de la classique vinaigrette César pour ta salade de poulet? Essaie...