Nouvelles et recettes
Ici, tu trouveras des nouvelles de la Cidrerie, des idées cocktail à base de cidre de pomme, des recettes mettant la pomme à l'honneur, de l’information en lien avec nos événements et bien plus encore. Bonne exploration!
Nouvelles et inspirations
Croustade aux pommes
Pour la collation, au déjeuner ou au dessert, la croustade est tellement polyvalente. Pour l'expérience décadente ultime...
Pain de viande glacé au cidre
Envie de plonger dans une aventure culinaire ce weekend? Cette recette correspond à la définition du festin...
Baklavas aux pommes et au cidre
Comment briller sans trop d’efforts dans un potluck? Cette recette alliant nos deux aliments préférés - les pommes et...
SPRITZ CID
Un cocktail léger, rafraîchissant et parfaitement équilibré, idéal pour te désaltérer. Ingrédients : 45ml de...
Vinaigrette au cidre de pomme et à l'érable
Sublime ta salade avec une vinaigrette où deux emblèmes du terroir québécois – la pomme...
Chaussons à la saucisse, aux pommes et au cidre
Ces petits chaussons salés à base de viande sont les vedettes des apéritifs! Les restants (s'il...
Pancakes aux rondelles de pommes
Transformer tes pommes en crêpe? Oh que oui. Fondantes, juteuses et réconfortantes, elles sublimeront tes...
LA CONFECTION DU CIDRE DE GLACE
Le cidre de glace n’a plus de preuves à faire. On est tous conquis·es d’avance...