Vinaigrette au cidre de pomme et à l'érable

PRÉPARATION : 5 MIN

Sublime ta salade avec une vinaigrette où deux emblèmes du terroir québécois – la pomme et le sirop d'érable – se rencontrent!

P.S. Nous on double la quantité pour en avoir toujours sous la main!

Dans un bol, mélanger à l’aide d’un fouet l’huile d’olive, l’huile de canola, le cidre, le sirop d'érable et la moutarde à l'ancienne jusqu’à ce que la texture soit crémeuse.
Ajouter l’ail.
Saler et poivrer.

Du 7 au 17 mai, on célèbre la semaine du cidre partout au Québec. Pour marquer...

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