Ta tournée gourmande à Sainte-Cécile-de-Milton

On va se le dire : Sainte-Cécile-de-Milton, c’est le genre d’endroit qu’on traverse parfois en se disant « c’est donc ben cute ici », sans nécessairement savoir qu’on pourrait y passer une journée complète à manger, boire, cueillir, jaser avec du monde passionné et repartir avec un coffre d’auto qui sent le miel, les petits fruits, le saumon fumé et la pomme.

Bref, une tournée gourmande comme on les aime : locale, pas compliquée, un peu champêtre, franchement délicieuse. Conseil non officiel : prévois une glacière. Ton futur toi va te remercier.

Voici donc un itinéraire pour découvrir Sainte-Cécile-de-Milton par le ventre. Le meilleur GPS qui soit!

Premier arrêt → Miel Fontaine, pour tomber dans le pot

On commence doucement, avec du miel, des abeilles et des gens qui parlent de leur métier avec des étoiles dans les yeux.

Miel Fontaine est née d’une curiosité, d’un désir d’autonomie et surtout d’une volonté de bien savoir d’où viennent les produits qu’on consomme. L’entreprise propose une boutique ouverte à l’année, des produits apicoles de qualité et un petit coin paisible où l’on peut s’arrêter en saison estivale pour observer les abeilles au travail.

Oui, oui, observer des abeilles peut devenir une activité relaxante! Miel Fontaine propose deux types de visites guidées, aussi bien pour les familles avec de jeunes enfants que pour les personnes qui souhaitent vivre une expérience plus complète. C’est humain, instructif, vivant et vraiment accessible.

À mettre dans ton sac avant de repartir : du miel, des produits apicoles et probablement une nouvelle admiration pour les abeilles. Elles travaillent fort, ces petites-là!

Deuxième arrêt → Les Petits Fruits du Clocher, pour cueillir comme si ta vie en dépendait

Ensuite, direction Les Petits Fruits du Clocher, une entreprise agricole familiale spécialisée dans la production et la transformation de petits fruits.

On s’y rend pour cueillir des camerises, des framboises et des bleuets au cœur du village de Sainte-Cécile-de-Milton. La camerise est généralement mûre vers le 20 juin, ce qui veut dire que c’est l’occasion parfaite de faire ses réserves annuelles avant que tout le monde découvre à quel point c’est bon.

L’ambiance est simple, accueillante et familiale. On amène les enfants, on leur présente les poules et les moutons, puis on cueille quelques paniers. C’est le genre d’activité qui donne l’impression d’avoir ralenti le temps. Et aussi d’avoir soudainement besoin de faire douze pots de confiture!

Troisième arrêt → Les Artisans Fumeurs, pour ajouter du salé à la tournée

Après le sucré, place au salé. Et pas n’importe quel salé : du saumon fumé à froid, développé avec beaucoup de soin et préparé artisanalement par Les Artisans Fumeurs.

La boutique propose un saumon fumé à froid savoureux, travaillé avec dévouement et minutie. C’est l’arrêt parfait pour repartir avec de quoi composer une planche, un brunch, un apéro ou un souper qui donne l’impression d’avoir mis beaucoup plus d’efforts que dans les faits.

Et bonne nouvelle : si la boutique n’est pas ouverte au moment de ton passage, certains produits des Artisans Fumeurs sont aussi disponibles à la Cidrerie Milton. Une belle façon de ne pas repartir les mains vides, parce qu’on ne plaisante pas avec l’apéro.

Dernier arrêt → Cidrerie Milton, parce qu’une tournée gourmande sans cidre, c’est comme une tarte aux pommes sans pommes

Évidemment, une visite à Sainte-Cécile-de-Milton ne serait pas complète sans un arrêt à la Cidrerie Milton.

Ici, on parle de pommes, de cidres, de vergers, de bistro, de boutique et d’un décor qui donne envie de prolonger l’après-midi juste un peu. Avec un savoir-faire familial et une vraie expertise de la pomme, c’est l’endroit parfait pour découvrir le cidre québécois autrement : en dégustant, en mangeant, en profitant du site ou en repartant avec quelques bouteilles à ouvrir plus tard, quand tu voudras faire semblant que tu es encore en escapade gourmande.

Pendant l’été, la programmation donne encore plus de bonnes raisons de passer. Entre les pique-niques gourmands au verger, les soirées de cinéma en plein air et les spectacles Champs Ouverts, la Cidrerie devient un vrai point de rassemblement pour profiter de la saison.

Tu peux t’y arrêter pour dîner au bistro, découvrir les cidres en boutique, boire un verre sur place ou planifier ta visite autour d’un événement. Le genre de place où on vient « juste faire un tour » et où on réalise, deux heures plus tard, qu’on magasine encore des bouteilles pour la maison.

Comment organiser ta journée?

Pour une tournée simple et efficace, tu peux commencer par Miel Fontaine en avant-midi, poursuivre avec une cueillette aux Petits Fruits du Clocher, faire un arrêt aux Artisans Fumeurs pour garnir ton prochain apéro, puis terminer à la Cidrerie Milton pour manger, déguster, profiter d’un événement ou simplement te balader dans le verger.

Et pour les gens qui aiment les plans flexibles : parfait. Sainte-Cécile-de-Milton se visite très bien sans horaire militaire. On peut ralentir, prendre le temps, jaser avec les producteurs et productrices, pique-niquer, goûter et repartir avec des provisions locales pour prolonger le plaisir à la maison.

Sainte-Cécile-de-Milton, ce n’est pas juste un point sur la carte entre deux destinations. C’est un petit coin gourmand qui mérite qu’on s’y arrête pour vrai : une journée simple, savoureuse, bien ancrée dans le local.

Bref, prépare ta nappe de pique-nique, ton appétit et peut-être une paire de souliers confortables. Ta tournée gourmande commence ici.

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