Bâtonnets de pain doré au cidre de pomme

Bâtonnets de pain doré au cidre de pomme

INGRÉDIENTS

  • 2 tranches épaisses de pain blanc 
  • 2 œufs  
  • ¼ de tasse de cidre Cortland Tardive  
  • 1 c. à soupe de cassonade  
  • 1 c. à thé de cannelle 
  • Sel 
  • 1 c. à soupe de beurre 
  • Sirop d’érable pour servir 

PRÉPARATION

  1. Couper chaque tranche de pain en 4 bâtonnets de taille égale.  
  2. Dans un bol, mélanger les œufs, le cidre, la cassonade et la cannelle. Ajouter une pincée de sel.  
  3. Chauffer le beurre dans une poêle sur feu moyen. Tremper chaque bâtonnet dans le mélange et cuire dans la poêle jusqu’à dorer de chaque côté. 
  4. Servir avec du sirop d’érable en trempette ou votre caramel aux pommes préféré! 

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