Le Glacé

Le cidre de glace du Québec n’a plus besoin de faire ses preuves. Ce breuvage envoûtant rappelle un peu la tire d’érable avec son profil gustatif expressif. Cidre de glace premium, Le Glacé te charmera par son parfait équilibre entre sucrosité et acidité, et sa longue finale en bouche. Tu trouveras des notes de caramel et de vanille dans ce doux nectar, qu’on laisse tranquillement fermenter à froid durant 18 mois.

Élégant, il se marie merveilleusement bien avec les saveurs riches et intenses. Ce cidre de glace, parfait en digestif ou en dessert, s’accorde à la perfection avec un plateau de fromages affinés, du foie gras poêlé ou encore des charcuteries artisanales. Ses notes sucrées et veloutées apporteront d’ailleurs un contraste harmonieux aux plats salés. 

En été, transforme ce cidre spécial en cocktail version slush pour un rafraîchissement original. L’hiver, il devient ton compagnon idéal près du feu, déguste-le bien froid ou réchauffé doucement pour révéler toute sa douceur réconfortante. Raffiné et unique, il fait également un excellent cadeau d’hôte.