La Parcelle 2022
Ce cidre est issu des fruits de notre parcelle expérimentale, un terrain où, depuis plus de vingt ans, nous cultivons et testons différentes variétés de pommes, plus éclatées les unes que les autres, pour explorer leurs profils aromatiques et gustatifs, histoire de voir ce qu'elles ont de mieux à nous offrir. Dans la parcelle, chaque pomme est une nouvelle aventure, ce qui fait de chaque bouteille une expérience unique.
Rustique, fruité et complexe, ce millésime 2022 se marie parfaitement avec des plats réconfortants comme des tacos et nachos faits maison, des côtelettes de porc grillées, ou encore une salade César au poulet.
Idéale pour ta prochaine soirée en famille ou escapade entre ami·e·s, La Parcelle te promet de faire explorer tes papilles et d’éveiller des moments de complicité mémorables.
À base de pommes :
Belle de Boskoop, Cox's Orange Pippin, Dicovery, Diva, Egremont Russet, Golden Russet, Reine des reinettes, Wickson, Pinova, Bulmer's Norman, Dabinette, Porter's Perfection, Chestnut, Crabapple, Gravenstein, Harrison, Winter Banana, Winesap, Crimson Crisp, Northern Spy, Pomme grise
Degré d'alcool :
8,5 %
Sucre :
1,2 g/L
Sucrosité percue :
Sec
La Parcelle 2022
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On poursuit l’exploration gustative?
Découvre une multitude d’idées de recettes mettant la pomme à l'honneur, ainsi que des cocktails à base de cidre, juste ici.