White Velvet

Inspiré du Black Velvet, mais en version lumineuse, le White Velvet est tout aussi raffiné. La rencontre entre le CID Original et la bière blanche donne un mélange lisse, onctueux et délicatement mousseux, avec une texture veloutée qui porte parfaitement son nom. Simple à préparer, mais franchement élégant, c’est le genre de cocktail qu’on aime servir quand on veut impressionner sans trop en faire.

Petit truc pour réussir son bel effet étagé : le cidre et la bière doivent être bien froids au moment du montage.