Spritz fruité au cidre CID Original et au Schnappan

Spritz fruité au cidre CID Original et au Schnappan

PREPARATION : 5 MIN

Notre CID Original n’a plus besoin de présentation, cela dit nous avions envie de proposer une alternative à la dégustation de ce classique.   

En collaboration avec Rose Simard, fondatrice de 1 ou 2 Cocktails et fan inconditionnelle de l’apéro, nous nous sommes amusés à le réinventer en le proposant dans une version cocktail : le Spritz Fruité au cidre et au schnaps!

Pour ce faire, nous avons utilisé le premier schnaps québécois sur le marché, un classique réinventé qui présente un goût plus près de la pêche naturelle que d’autres produits similaires et qui vient ajouter la petite touche espiègle qui dynamise ce spritz fruité à la perfection.

En espérant que votre prochain 5@7 sera tout aussi ludique que ce cocktail, bonne dégustation!

Ingredients

  • 1 oz (30 ml) de liqueur de pêche Schnappan
  • 1 oz (30 ml) de jus de pamplemousse frais
  • 2 traits d'amer aromatique, Angostura
  • 2 oz (60 ml) de cidre CID Original
  • 2 oz (60 ml) d'eau pétillante
  • Garniture : rondelle ou zeste de pamplemousse

Preparation

  1. Verser la liqueur de pêche, le jus de pamplemousse et l’amer aromatique dans un verre rempli de glaçons.
  2. Allonger avec le cidre et l’eau pétillante, puis mélanger à l’aide de la cuillère.
  3. Garnir de la rondelle de pamplemousse.

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