Gingernelle

Gingernelle

Ingredients

  • 4 oz de jus de pomme à l'ancienne
  • ½ oz de sirop d'érable
  • ½ oz de jus de citron
  • ½ oz de blanc d'œuf
  • 4 oz de moût de pomme Coccinelle
  • Ginger Ale (quantité à ajuster selon la préférence)
  • Pincée de cannelle

Preparation

  1. Verser le jus de pomme, le sirop d'érable, le jus de citron et le blanc d'œuf dans un shaker.
  2. Agiter vigoureusement.
  3. Filtrer dans un verre rempli de glaçons.
  4. Ajouter le moût de pomme Coccinelle.
  5. Allonger avec le Ginger Ale au goût.
  6. Décorer avec une pincée de cannelle.

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