Frites de pomme à la friteuse à air

Préparation: 10min Cuisson:15min

Croquantes, sucrées et épicées, ces pommes croustillantes sont le snack parfait d'après-midi. À grignoter encore chaudes, avec une trempette au caramel et cidre pour les dents sucrés!

Ingredients

1 pomme Honeycrisp, coupée en 8
½ à ¾ tasse de farine tout usage
1 c. à soupe d’épices à tarte
2 œufs
¼ tasse de cassonade
4 c. à soupe de cannelle

Preparation

Dans un bol, mélanger la farine avec les épices à tarte. Dans un autre bol, fouetter les œufs.
Enrober les quartiers de pomme, d’abord dans le mélange de farine, puis dans l'œuf, et enfin à nouveau dans le mélange de farine.
Transférer dans le panier huilé d’une friteuse à air et cuire à 325 °F pendant 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la cassonade avec la cannelle. Saupoudrer sur les quartiers chauds à leur sortie de la friteuse à air.
Servir tel quel ou avec notre trempette au caramel et au cidre !