La Parcelle, c'est la mise en commun de l'ensemble de nos pommes à cidres à l'essai dans notre parcelle expérimentale. Depuis maintenant 20 ans, nous y travaillons pour explorer le profil aromatique et gustatif que ces variétés peuvent nous apporter.
Caractéristiques du cidre
- Variétés : Belle de Boskoop, Cox Orange Pippin, Pinova, Kingston Black, Muscadet de Dieppe, Pitmaston Pinneaple, Bulmer’s Normand, Devinette, Porter’s Perfection, Bilodeau, Banane amer, Douce de Charlevoix, Chesnut Crabe, Gravenstein, Harrisson, Winter Banana, Winesap, Crimson Crisp, Ashmead Kermel, Golden Nugget, Northern SPV, Pomme grise.
- 8.5% alc. / vol.
- Sensation de sucrosité : Sec
- Effervescence naturelle
- Non filtré
- Naturellement sans gluten
- Végétalien
- Température de service : 10°C – Sortir du réfrigérateur environ 15 à 20 minutes avant de le consommer
- Potentiel de garde : 4 ans
Accords parfait avec des tachos et nachos maison, des côtelettes de porc et une salade césar au poulet
Disponible chez nos détaillants
