La Parcelle, c'est la mise en commun de l'ensemble de nos pommes à cidres à l'essai dans notre parcelle expérimentale. Depuis maintenant 20 ans, nous travaillons dans notre parcelle pour explorer le profil aromatique et gustatif que ces variétés peuvent nous apporter.
au nez :
- Pointe de lime
- Vif
- Agrumes
en bouche :
- Fruits exotiques Banane
- Touche acétique
Accords
- Burger de bœuf Highland
- Fromages relevés
- Ceviche de crevettes (avec pointe de lime)
- Profondeur, fraîcheur et structure
- Variétés : Belle de Boskoop, Rubinette, Cox Orange Pippin, Northen Spy, Reine des Reinettes, Crimson Crisp, Wickson, Golden Nugget, Douce de Charlevoix, Chesnut Crab, Pomme Grise, Wotta, Stoke Red, Porter's Perfection, Dabinette, Graveinstein, Diva, Egremont Russet
- 7% alc. / vol.
- Sensation de sucrosité : Sec
- Effervescence naturelle
- non filtré
- Naturellement sans gluten
- Végétalien
- Température de service : 10°C – Sortir du réfrigérateur environ 15 à 20 minutes avant de le consommer
- Potentiel de garde : 4 ans
Politiques de livraison
Une vérification de l'âge est nécessaire.
