La Bête Sure est un monstre d'acidité qui se déguise en un délicieux fruit rouge. Avec l'aide du chêne et d'une combinaison de levures ''Brett'', des notes de noix grillées, de beurre et de cuir surgissent. Sa robe, de couleur rouge affaiblie, incarne la dualité de la cruauté et de la romance.
Caractéristiques du cidre
- Mordant, surette et fruits sauvages
- Cidre de pommettes
- Non filtré
- Sur lie
- Effervescence naturelle
- 7% alc. / vol.
- Sensation de sucrosité : Sec
- Composition : Pommettes Dolgo monovariétal
Informations supplémentaires
- Température de service : 14°C
- Potentiel de garde : 5 ans
- Illustration par Étienne Bonneville
Accord parfait avec un plateau de charcuteries, une bavette sur le grill, une pizza jambon séché et fromage de chèvre.
Disponible chez nos détaillants
