Avec ses saveurs franches de pomme et de melon, ses bulles fines naturelles et sa fraicheur, Galia se démarque sans rudesse ni excès.
- Parfumé, frais et franc
- Notes de fruits jaunes
- 60% Cortland passerillées, 30% Reinette Russet et 10% McIntosh macérées
- 6,9% alc./vol.
- Sensation de sucrosité : Sec
- Macération pelliculaire
- Effervescence naturelle
- Non filtré
- Sans sulfites ajoutés
- Naturellement sans gluten
- Végétalien
- Passerillage des pommes Cortland : Les pommes sont laissées en coffre à l’extérieur jusqu’au début de l’hiver. Durant ce temps, les pommes se déshydratent, les sucres se concentrent et les phénols contenus dans la pelure se dissolvent à l’intérieur de la pomme. Cette opération permet de libérer des arômes.
- Macération pelliculaire à chaud (40°C) de la pomme McIntosh
- Température de service : 12°C – Sortir du réfrigérateur environ 20 à 25 minutes avant de le consommer
- Potentiel de garde : 5 ans
- Millésime : 2019
Accord parfait avec du poulet à l'ananas, des fromages bleus doux ou des pétoncles poêlés.
Distinction à l'international
2022 - Gagnant d'une médaille Honor (bronze) au prestigieux Cider World de Francfort, en Allemagne.
2022 - Gagnant d'une médaille d'Or à la 5e édition des Cidercraft Awards.
Disponible chez nos détaillants et à la SAQ Cidrerie Milton Galia 2019 | Product page | SAQ.COM
