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Capoeira

Capoeira

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Dans l’air lourd et humide de la forêt amazonienne, les sens s’aiguisent. Au travers de la végétation, on perçoit une fragrance d’agrume et des saveurs d’ananas et de poire. Un petit vent de fraîcheur les fait tournoyer avec force et souplesse, comme les mouvements rythmés de la Capoeira!

  • 8% alc. / vol.
  • Extra-Sec
  • Pommes: Cortland et Golden Russet
  • Cidre fait d'un assemblage de pommes Cortland, pressées après avoir subies plusieurs gels, et de Golden Russet
  • Vieillissement de 6 mois en fût de chêne ayant contenu du cidre au citron
  • Température de service : 8' C
  • Potentiel de garde : 2 ans
  • Illustration par Anne-Julie Dudemaine


Accord parfait avec un tofu général tao, une taboulée ou une délicieuse guacamole. 

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