MENU MILTONNAIS

par CIDRERIE MILTON 7 mai 2020

À LA DÉCOUVERTE DES ACCORDS METS ET CIDRES AVEC NOS CHEFS DU QUÉBEC

UN PROJET 100% D’ICI

C’est en collaboration avec des chefs reconnus du Québec comme Ricardo, Geneviève O'Gleman, Caty Bérubé, K pour Katrine, Bob le chef et Josée Di Stasio qu’on vous a concocté le MENU MILTONNAIS. On vous amène vers la découverte d’une expérience gustative très répandue en Europe, mais peu connue au Québec : l’accord mets et cidre.

Proposer à nos Québécois des recettes simples aux saveurs divines qui mettent en valeur notre cidre d’ici, c’est ça la mission de la Semaine du cidre à la Cidrerie Milton.

Tout au long de la semaine, faites nous saliver et partagez vos succès culinaires en identifiant vos photos sur les réseaux sociaux avec le nom du chef et celui de la @Cidreriemilton. Voici les mots clics de prédilection : #momentmilton #boirelocal #jaimelecidreqc

À votre papier et votre crayon, c’est l’heure de la liste d’épicerie!

Bon appétit!

DIMANCHE 10 MAI | Fête des Mères
RICARDO | @ricardocuisine
Tartare de saumon (le meilleur)
En accord avec le CID Rosé (le meilleur)

LUNDI 11 MAI
GENEVIÈVE OGLEMAN | @savourermag @oglemang
Salade de roquette au poulet et aux canneberges
En accord avec la Coccinelle Pomme

MARDI 12 MAI
CATY BÉRUBÉ | @caty_berube @praticopratiques
Burger au porc et pommes
En accord avec le Spartan en fût de chêne

MERCREDI 13 MAI
K POUR KATRINE | @kpourkatrine
Poké bol de saumon, fraises et basilic
En accord avec le Milton Star Mûres Sauvages

JEUDI 14 MAI
TAKE OUT | Choisissez votre restaurateur local préféré
En accord avec notre cidre le plus polyvalent, le CID Original

VENDREDI 15 MAI
BOB LE CHEF | @boblechef
Entrée d'Avocats farçis sur le BBQ
Quesadillas au fromage de chèvre et épinard
En accord avec le Hollyhop

SAMEDI 16 MAI
JOSÉE DI STASIO | @joseedistasio
Plaque déjeuner de pommes de terres, de pleurotes et d’épinard
En accord avec un mimosa à base de Cortland mousseux