LE MILTON DES BOIS

Aujourd'hui, nous vous présentons une délicieuse recette de cocktail mettant en valeur les populaires boissons crémeuses au sirop d'érable ainsi que notre cidre de glace, le Glacé ! Voici comment préparer Le Milton des Bois, recette inspirée du Coureur de Pomme de la SAQ. 

Ingrédients : 

• 30 ml (1 oz) de boisson à la crème et au sirop d'érable 
• 30 ml (1 oz) de cidre de glace 
• 30 ml (1 oz) de jus de pomme brut 
• 15 ml (1/2 oz) de crème 15 % M.G. 
• 2 traits d'Angostura bitters 
• Glaçons 
• Cannelle en poudre 

Préparation :

1. Dans un shaker avec des glaçons, ajouter tous les ingrédients, sauf la cannelle. 
2. Agiter vigoureusement de 8 à 10 secondes.
3. Filtrer le contenu du shaker dans un verre à martini refroidi à l'aide d'une passoire à glaçons.
4. Saupoudrer de cannelle.