Bad Milton - COCKTAIL

Pour la Semaine du cidre, la Cidrerie Milton, la Distillerie, La Chaufferie et la mixologue Claudia Doyon se sont alliées pour créer un cocktail original!

Ne suivant pas les standards et la conformité, le cocktail Bad Milton apportera une touche d'originalité à vos soirées. À la fois puissant et rafraîchissant, il ravivera vos papilles gustatives. Mettez de côté la routine et laissez-vous charmer l'instant d'un cocktail. Santé!

 

Mixologue : Claudia Doyon | @claudiadoyon_mtl

 

Les ingrédients :

• 1.5 oz de gin québécois Furlong de la Distillerie La Chaufferie
• 0.5 oz de sirop d'érable
• 1 cuillère à thé de ketchup aux fruits de la Cidrerie Milton
• 0.25 oz de vinaigre de cidre de la Cidrerie Milton
• Une bouteille 355 ml de Cid cuivré de la Cidrerie Milton
• Branche de basilic
• Glaçons

 

Vous aurez besoin d'un skaker, d'un pilon, d'une passoire à cocktail, d'un petit tamis et d'un grand verre.

 

Les étapes : 

1. Verser le gin Furlong, le sirop d'érable, le ketchup aux fruits et le vinaigre de cidre dans un shaker.
2. Écraser le ketchup aux fruits à l'aide du pilon
3. Ajouter la glace et secouer vigoureusement.
4. Filtrer à l'aide d'une passoire à cocktail et d'un petit tamis.
5. Verser dans un grand verre contenant de la glace.
6. Allonger le cocktail avec le Cid cuivré et mélanger légèrement à l'aide d'une cuillère.
7. Garnir avec une branche de basilic.

À la vôtre!