Notre
Cidrerie

Plus de 25 cidres de la maison vous sont offerts. Le cidre pétillant et léger idéal pour l’apéro, le fruité pour les après-midi ensoleillées ou encore le cidre de glace qui clôt à merveille un souper entre amis, peu importe l’occasion, nous avons le cidre pour l’accompagner.

Nous vous offrons aussi des éditions limitées en fût, disponible pour apporter dans un format 1Litre.

Visite de
la cidrerie

SUR RÉSERVATION SEULEMENT

– Réservation 48h à l’avance –

Choisissez parmi l’une de ces deux visites :

Visites guidées
Dégustation

Démystifiez l’univers du cidre, l’impact des variétés de pommes sur leurs goûts et dégustez des cidres de qualités! Nous avons plus de 25 produits disponibles, tous ayant leur moment de consommations idéales et nous sommes convaincus que nous trouverons le cidre parfait pour vous.

Menu Cidres
Comment on
fabrique le cidre
  1. Cueillette des pommes à la main
  2. Pressage
  3. Débourrage (clarification du jus)
  4. Fermentation (ajout de levures, fermentation à froid pour préserver les arômes fragiles de la pomme)
  5. Clarification
  6. Filtration
  7. Vieillissement (cuves ou barils de chêne)