PORTRAIT – ÉQUIPE CUISINE

22 juillet 2019

Notre grande équipe est composée de personnes uniques et chacune contribue à développer l’entreprise par sa passion et son énergie.

Laissez-nous vous présenter l’équipe de la cuisine. Sachant qu’elles ne viennent jamais seules, nous avons choisi de faire un portrait du mois sur d’équipe.

Laissez-vous charmer par les membres de la cuisine de la Cidrerie Milton qui vous confectionnent chaque jour de petits plats remplis d’amour et, bien évidemment, des tartes qui font faire des détours.

 

L’ESPRIT D’ÉQUIPE

Dans une cuisine, il ne faut pas négliger l’esprit d’équipe et au contraire, c’est une très bonne source de motivation pour elles. Cette équipe s’est confiée sur les façons dont elle travaille et en voici quelques-unes.

Un « Bonjour » tous les matins en entrant est primordial pour maintenir une belle harmonie. De plus, s’entraider en tout temps et faire preuve de patience reste la clé de leur esprit d’équipe.

Elles font preuve de complicité, de respect et d’humour, bien qu’il y ait des moments plus difficiles. Particulièrement en haute saison : celle des pommes, « lorsque nous devons faire 400 tartes durant LA plus grosse journée de l’automne, il faut un travail d’équipe fort pour y arriver et nous y arrivons toujours. À la fin de la journée, lorsque toute la pâte fut travaillée et qu’il ne reste que la farine sur la table, nous sommes heureuses du travail accomplit et sommes reconnaissantes d’être si bien entourées. »

 

POURQUOI LA CIDRERIE MILTON ?

En général, les raisons pour lesquelles l’équipe de la cuisine a décidé de travailler pour la Cidrerie Milton sont simples. Il s’agit du service reçu dès leurs premiers pas en boutique, ils ne se sentent pas au travail, mais comme à la maison.

Au fil du temps, les liens se tissent davantage et il y a beaucoup de reconnaissance envers tous et chacun. L’estime de soi grandit de jour en jour et c’est gratifiant de pouvoir compter les uns sur les autres.

 

UN MOT POUR L’ÉQUIPE

Valérie Ferland, la Directrice de la Boutique, Bistro et Cuisine, souhaitait leur dire un petit mot pour souligner leur excellent travail.

«Je suis très fière de mon équipe en cuisine. Elles sont fortes, intelligentes et ont le cœur sur la main. Elles s’assurent que tout soit parfait et de qualité pour le client. Elles font preuve d’initiative qui me surprend chaque fois.

De plus, elles ont le souci du détail et elles le transmettent dans les plats qu’elles confectionnent, autrement dit, elles y mettent tout leur amour. Ce n’est pas sans raison que les gens se déplacent de très loin pour venir chercher leurs tartes.

Cela dit, ce dont je suis le plus fière, c’est qu’elles ne forment qu’une seule et même équipe. Bien que nous agrandissions le personnel durant l’été avec plusieurs emplois étudiants, elles sont accueillantes et font en sortent que tout le monde se sentent comme chez soi.

Merci d’être celles que vous êtes et ce, jour après jour. On ne vous le dira jamais assez, vous êtes importantes et vous faites en sorte que la cidrerie Milton rayonne de très loin. »

 

Vous aimeriez faire partie de l’équipe de la cuisine postulez ici dès maintenant :

http://cidreriemilton.com/aide-cuisinier-ere/

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