Journée CIDRE MAISON à la Cidrerie

10 août 2018

La Cidrerie Milton vous organise une journée bien spéciale en plein automne : un moment parfait pour venir profiter de nos jus pour fabriquer du cidre ou faire vos réserves de jus.

La Journée CIDRE MAISON c’est quoi ?
Meilleur moment pour venir profiter de 4 jus de pommes disponible pour l’achat en vrac.
• 1000L McINTOSH
• 1000L SPARTAN
• 1000L EMPIRE
• 1000L CORTLAND

o Achat de jus pour faire votre propre cidre maison
o Dégustation de pommes à cidre
o Dégustation des 8 cidres en fût au bar à cidre

HORAIRE
11h00 à 18h00
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CONFÉRENCES
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13h00 : Conférence : Historique du cidre (GRATUIT)
Le Québec est reconnu pour ses pommes depuis très longtemps, mais qu’en est-il du cidre, ce dérivé alcoolisé du fruit de notre terroir ? Découvrez  l’histoire de la pomiculture et de la cidriculture grâce à cette conférence sur le cidre et laissez vos papilles apprécier le bon cidre d’ici!
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14h00 : Conférence : L’impact des variétés de pomme sur le cidre ($) Inclut dégustation de produits exclusifs
Les principaux ingrédients du cidre sont simples : pommes + levures !
Le résultat final de votre cidre sera influencé en grande partie par le choix des pommes. Venez en apprendre davantage sur les caractéristiques des pommes de notre verger et en quoi elles contribuent à rendre la recette d’un cidre unique !
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15h00: Conférence : Comment faire son cidre maison ? (GRATUIT)
Vous aimeriez fabriquer vous même votre cidre, mais vous ne savez pas par où commencer? 
Animée par Éric Vincent le « Cidrologue », cette conférence vous sera offerte gratuitement et portera principalement sur les différentes options de fabrication adaptées à vos ressources et à vos besoins. Santé!
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16h00: Visite de la cidrerie et du site de production ($) Inclut dégustation de produits exclusifs
La Cidrerie Milton a procédé en 2018 à l’agrandissement de son site de production ! Un très beau site situé au cœur du village de Ste-Cécile-de-Milton et des terres ancestrales des Lasnier, qui vous permettra d’être au cœur des étapes de fabrication de nos cidres.

Pour assister aux conférences, réservez vos places par ici :
http://bit.ly/2Orjn2x
ou téléphonez au 450.777.2442
**Profitez-en aussi pour apporter vos growlers de 1L pour remplissage de cidres.
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